エッセンサミニで作る『もこもこ泡のカプチーノ』

おうちじかん

おうちで本格的なコーヒーを味わうことができる、ネスプレッソのエッセンサミニを使って、『もこもこ泡のカプチーノ』と『クリームたっぷりアイスカフェラテ』を作ってみます!
☆エッセンサミニについてはコチラの記事を参照ください⇒ネスプレッソエッセンサミニでおうちカフェはじめませんか?


エッセンサ ミニ ※画像は公式サイトより引用

ネスプレッソエッセンサ ミニ ピュアホワイトD
価格:※2022年2月16日(水)より、15,180円(税込)
※ちなみに、わたしはコストコで8,800円(税込)で購入しました。
☆公式購入サイトはコチラ
◆エスプレッソ(約40ml)、ルンゴ(約110ml)の2種類が楽しめます
◆機種の色・形は全6種類
◆お試し用カプセル14個付き
◆本体重量: 2.3 kg
◆水タンク容量: 0.6 L
◆本体寸法 (WxDxH) cm: 11×32.5×20.5
◆ポンプ最大圧力(気圧): 19
◆自動電源オフ

エッセンサミニで作るふわふわ泡のカプチーノ
エッセンサミニで作るクリームたっぷりアイスカフェオレ
おまけ:コーヒーを飲むと体調が崩れる人

エッセンサミニで作るふわふわ泡のカプチーノ

1、水をセットして、電源ON
ボタンは、2つしかありません。向かって左がエスプレッソ抽出ボタン、右がルンゴ抽出ボタンです。どちらかのボタンを押すと電源がONになります。電源OFFは2つのボタンを同時に押します。もしくは、10分ほど操作しなければ勝手に電源OFFになります。

2、専用カプセルを入れる
バーを上げて、専用カプセルをセットする。バーを元の位置に戻す。少し力要ります。

専用カプセルですが、種類が豊富で最初は正直どれがいいのかさっぱりわかりません。
わたしは元々あまり苦味が強いのと酸味が強いのは好きではないので、スターバックスのコロンビアか、それより少し苦いハウスブレンドを使っていましたが、カフェラテなどミルクと合わせるものに関しては、少し苦味が強いもののほうがいいような気がします。
また、公式でもミルクに合うカプセルを販売しています。
スクーロキアロを試してみましたが、スクーロが好みでした。キアロは酸っぱい!そのままでは飲めません。でも、ミルクに合わせると不思議と美味しく感じました。

3、カップを置いて、左のエスプレッソボタンを押します
今回は、泡たっぷりカプチーノを作るので、エスプレッソで抽出します。
ここで、音がうるさすぎて不良品か?!と思ってしまう人がいるかもしれません。安心してください。普通にうるさいです。
なんてったって最大19気圧ですから!頑張って圧かけて抽出しております。
そして、抽出したあと『少なっ!』ってなると思いますが、めちゃくちゃ濃いので安心してください。

4、温めた牛乳を入れる
レンジで温めた牛乳を、iwataniのミルサーに15秒ほどかけます。
そして、濃い~エスプレッソに投入!

7、ふわふわ泡たっぷりのカプチーノ(自己流)出来上がり

上位マシン『ラティシマ・ワン・プラス』を使わなくても、ここまで本格的なカプチーノが作れました!

ちなみに、ネスプレッソには、ミルクフォーマーもあります。
その名も『エアロチーノ3』。牛乳を入れたら、自動で温め、泡立ててくれます。現在は、さらにその上位マシン『エアロチーノバリスタ』が発売されています。

エッセンサミニで作るクリームたっぷりアイスカフェオレ

1、コップに牛乳と氷を入れる
カフェで見るようなオシャレな白黒二層のアイスカフェオレにしたいので、先にコーヒーより比重のある牛乳から入れます。
氷を入れたら、横からそーっと牛乳を注いでください。浮かんでいるてっぺんの氷に、牛乳がついていないほうがよりキレイな二層になります。

2、カプセルをセットして、エスプレッソで抽出します

3、氷にうまくあたるように入れます。
ここがポイントです。上手に二層にするために、マシンから出てくるコーヒーをうまく氷に当ててください。(※直接牛乳に当てない。)

4、ホイップクリームを浮かべて出来上がり

オッシャレ~!でも、飲むときは混ぜたほうが美味しいです。笑

おまけ:コーヒーを飲むと体調が崩れる人

コーヒーを飲むと、お腹を壊したり、胃が痛くなったり、頭が痛くなったりすることありませんか?
実は、コーヒーを楽しむようになって、気付いたことがあります。
なぜか、飲むと頭が痛くなる種類のコーヒーがあるんです。

胃が痛くなったりするのは、なんとくわかるような気がするのですが、頭が痛くなるのはわからないので、調べてみました。

原因は、『カフェイン』にあるようです。
脳の周辺の血管が収縮し、血液の量が増え頭痛を引き起こすようです。
飲むと頭が痛くなる種類のコーヒーは、他のものよりカフェインが多かったのかな?と思います。

また、食後のコーヒーはせっかく摂取した鉄分を亡き者にしてしまうらしいので、貧血の方はコーヒーの飲み方に気をつけたほうがいいですね!


いかがでしたでしょうか?
今は寒いので、もっぱらホットカフェラテばかりですが、実はアイスカフェオレが相当美味しくておススメなんです。
1杯1杯淹れたてが飲めるのも魅力です。長引くおうちじかんに、ぜひ、おススメします!

白幡 真琴

Sirahata Makoto アイシクル編集部 編集長 WEBデザイナーとして、システム開発会社のコンテンツ事業部勤務を経て、フリーランスでWEBサイト制...

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